Cómo no entrevistar a Mª Victoria Gil Álvarez, doctora en ciencias químicas e ingeniería química, profesora de la Universidad de Extremadura, divulgadora científica, presidenta fundadora de la Asociación para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología en Extremadura (ADiCiTEx), fundadora y presidenta de la Asociación Extremeña de Alérgicos a Alimentos (AEXAAL), por cuya labor recibió la Medalla de Extremadura en 2018.

Los alumnos/as de 3º ESO han entrevistado a Mª Victoria teniendo la oportunidad de conversar con una mujer científica, que apuesta por la innovación y la divulgación educativa.