La otra cara de la hostelería es el programa de SF Radio en el que se van a romper los mitos, las falsas creencias y las medias verdades que sobrevuelan por el mundo de la hostelería y la restauración.
En el segundo capítulo de la segunda temporada se nos informa sobre el origen del café.
Locución: Jesús Millares, Nelson Pedro, Alicia Peláez, Nerea Peláez y Randy de Jesús de 2° FPB Cocina y Restauración.
Música: Les negresses vertes – La valse.
Montaje sonoro: José Tato González
Dirección y guion: Rubén Gordillo Durán
