La otra cara de la hostelería es el programa de SF Radio en el que se van a romper los mitos, las falsas creencias y las medias verdades que sobrevuelan por el mundo de la hostelería y la restauración.
En el segundo capítulo de la tercera temporada nos visita Luis Alanzor Airado, un antiguo alumno que nos cuenta cómo le va después de haber terminado su formación en nuestro centro.
Locución: Lucía Terrón Gómez.
Música: Spoon – Pink up.
Montaje sonoro: José Tato González
Dirección y guion: Rubén Gordillo Durán
