Radio educativa del IES San Fernando. Badajoz.

La otra cara de la hostelería. 02×01 Historia de la cerveza

La otra cara de la hostelería es el programa de SF Radio en el que se van a romper los mitos, las falsas creencias y las medias verdades que sobrevuelan por el mundo de la hostelería y la restauración.

En el segundo capítulo se nos informa sobre el origen, los ingredientes y las características de la cerveza.

Locución: Ángel Núñez Noguera, Iván Perozo Monjo, Yadira Silva del Amo, José María Mendoza Montero y Luis Alanzor Airado. (2° FPB Cocina y Restauración). 

Música: Les negresses vertes – La valse.

Montaje sonoro: José Tato González

Dirección y guion: Rubén Gordillo Durán