Programa nº2
Los alumnos de grado medio de cocina han realizado una entrevista en el hogar de la tercera edad a Isabel González, a la que agradecemos su predisposición y conocimientos, para comprender y aprender de sus experiencias en la cocina, los usos y costumbres culinarios de antaño, los cambios tanto alimenticios, como de producción y conservación de los alimentos y a la importancia de la cocina en las festividades y reuniones familiares,
Alumnos participantes: Alma Conca, Concepción Castellano y Alba María Alba.
Grabación y edición: Manuel Alejandro Cordero Cepeda.
Texto y Grabación: Hugo Vázquez Velayos
Música: Las Pimentoneras · Asociación Cultural Folklórica Moncovil Añoranza, LA TARTANERA · EL MADROÑAL TRIANLARÁN ℗ EL MADROÑAL, Grupo Folklórico Independiente El Arroyo los Cagaos, LA LOBA, en 2003 Velahíle y El Arroyo los Cagaos, Zarrapastrosa, en 2001 Zambra Partocha.