Título: Migración, pero, ¿en envases?Fecha: 19 de noviembre de 2021.Contenido: Explicación de contenidos relacionados con la migración de sustancias químicas desde el envase a los alimentos que contienen, al poder ser un punto de control crítico en un sistema de autocontrol de la seguridad en las industrias alimentarias.Responsables: M.ª Teresa […]
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Título: Dando la lata.Fecha: 16 de noviembre de 2020.Contenido: Programa dedicado a los envases metálicos en la Industria alimentaria.Responsables: Mª. Teresa Mateos Blanco.Participantes: Alumnos del 2.º curso del CFGS. Procesos y Calidad en la Industria alimentaria (PCIA).Técnico: Olga Vázquez, profesora de Griego.Música: Cabecera del programa Club de la Comedia. Ritmo […]