En el departamento de Industrias Alimentarias hemos realizado una elaboración de cerveza artesana, donde los alumnos han aprendido sobre la historia de la cerveza y las diferencias entre cerveza industrial y artesanal. Además han experimentado en primera persona cuales son sus ingredientes, como es su proceso de elaboración, de fermentación y de embotellado. Así, en este programa de radio, los alumnos de 1º curso de Grado Superior de Industrias Alimentarias han querido compartir con vosotros todo lo que han aprendido.
