Emisora del IES Hostelería y Turismo de Orellana la Vieja

Iniciando el curso en la cocina.

Hace un par de semanas nuestro alumnado que hasta ahora permanecía solo con clases teóricas ya ha entrado en cocina. Siempre les hace mucha ilusión este día porque se visten con el uniforme, comienzan el manejo de los cuchillo y resto de utensilios y ponen en práctica la teoría que se les ha ido enseñando. Los cortes de verdura es de lo primero que aprenden, la maquinaria, la jerarquía de la cocina y muchas cosas más que pueden ver ya directamente sobre terreno.

De izquierda a derecha, Natalia, Jacobo y Christian.
Primer día en cocina de Jacobo, Natalia y Christian.

Participantes: Natalia Caballero Naharro, Christian Fraile Caro, Jacobo Sánchez Gala.

Montaje: Sonia Hidalgo

Música sin copyright: Sara García