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Nuestra Primavera BurgoRadio (IES "HOSTELERÍA Y TURISMO")
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Intercambio Alemania 2023 BurgoRadio (IES "HOSTELERÍA Y TURISMO")
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Intercambio Alemania 2023 BurgoRadio (IES "HOSTELERÍA Y TURISMO")
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La Cruz de Mayo BurgoRadio (IES "HOSTELERÍA Y TURISMO")
Conmemoramos hoy el Día de la Mujer con esta entrevista a nuestras alumnas senior Visi y Manoli. Ellas participan en nuestro Proyecto Intergeneracional y son un referente para el alumnado por su trayectoria laboral y sus conocimientos tanto en cocina como en aspectos relacionados con la profesión para la que […]
Nuria y Dixi vuelven a la carga con su programa Cómo se dice, esta vez dedicado al carnaval. Como siempre, nos han traído palabras que usamos en Extremadura y en Honduras que están relacionadas con el carnaval de alguna manera y también nos explican los tipos de carnaval que hay […]
Celebramos la semana de Extremadura en la escuela con este programa muy especial de Burgo Charlas donde hablamos de los dulces extremeños que ha elaborado el alumnado de primer curso en el módulo de pastelería. Es especial porque en esta ocasión no hablaremos de los problemas que se dieron en […]
Somos centro observado este año en el Programa Muévete y hemos recibido a nuestro centro observador, el IES “Vegas Bajas” de Montijo. Les hemos mostrado parte de los proyectos que llevamos a cabo y seguiremos con la visita en abril para terminar de mostrarles todo lo que hacemos en el […]
Dixi y Nuria vuelven con su programa “Dinos tu opinión” esta vez con el tema del amor. Hoy día de San Valentín han traído al estudio a sus compañeros y compañeras Marta, Alba, Yaiza, Julen y Elías para que nos hables sobre qué es para ellos el amor. Les han […]
Comenzamos este nuevo programa con este tema tan interesante para nuestro alumnado que cumple durante el curso los 18 años. Los que ya los cumplimos tuvimos nuestra experiencia, pero ¿Qué piensa nuestro alumnado sobre esto ahora? De nuevo Dixi y Nuria, creativas como ellas solas, dirigirán este programa que nos […]
El 25 de noviembre conmemoramos el Día Internacional para la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres. Un día de lucha para hacer de la sociedad una sociedad mejor, más igualitaria y libre de violencia que a lo largo de la historia de la humanidad se ha ejercido sobre la […]
El pasado 3 de octubre y hasta el día 5 estuvimos en San Sebastián para asistir al Congreso Internacional de Gastronomía “Gastronomika”. Además visitamos la lonja de Pasaia, la Basque Culinary Center y la Escuela Superior de Leioa. En todos estos lugares, nuestros corresponsales hicieron varias entrevistas sobre emprendimiento que […]
Aprendimos cómo hacer hojaldres y bollería, ahora combinamos ambos procesos para realizar elaboraciones como croissants, ensaimadas y caracolas. En esta ocasión, incluso entramos a cocina mientras el alumnado de primero elaboraba las masas y los productos finales. También os dejamos un vídeo con parte de lo que hicieron durante esta […]
