Radio Educativa de la Consejería de Educación y Empleo de la Junta de Extremadura

Medidas Higiénicas En la Manipulación De Los Alimentos

Cuando se manipulan o cocinan los alimentos, hay que tener presente que de forma involuntaria podríamos producir una intoxicación alimentaria, si no mantenemos una correcta manipulación de los alimentos. Estas intoxicaciones pueden ser graves en algunos casos ,teniendo que ser hospitalizados los comensales,es por ello que tener unos mínimos de cuidado al manipular los alimentos podrían evitar problemas a los comensales.Los consejos que escucharéis os ayudarán a no incurrir en errores y por ende problemas graves de salud.

Alumnos de 1º Grado Medio de Servicios de Restauración del IES Sierra de Santa Bárbara

FunciónParticipantes
Redacción/LocuciónJonathan Martín,Jose Manuel Heras,Vanesa Corredor,Coral Pérez,Samantha Nicole Línez,Clara Díaz,Javier García.