Radio Educativa de la Consejería de Educación y Empleo de la Junta de Extremadura

ELABORACIÓN DE CERVEZA ARTESANA

En el departamento de Industrias Alimentarias hemos realizado una elaboración de cerveza artesana, donde los alumnos han aprendido sobre la historia de la cerveza y las diferencias entre cerveza industrial y artesanal. Además han experimentado en primera persona cuales son sus ingredientes, como es su proceso de elaboración, de fermentación y de embotellado. Así, en este programa de radio, los alumnos de 1º curso de Grado Superior de Industrias Alimentarias han querido compartir con vosotros todo lo que han aprendido.